ALCOHOLES

¿QUÉ ES?

Los alcoholes son compuestos orgánicos caracterizados por la presencia de uno o más grupos funcionales hidroxilo (-OH) conectados a un átomo de carbono. En términos generales, un alcohol puede ser definido como un hidrocarburo en el que al menos un hidrógeno ha sido reemplazado por un grupo hidroxilo. Esta simple modificación en la estructura química permite que los alcoholes tengan una amplia variedad de propiedades físicas y químicas, lo que los convierte en un grupo de compuestos vitales en la química y la industria.

CLASIFICACIÓN DE LOS ALCOHOLES

NOMENCLATURA DE ALCHOLES

Regla 1. Se elige como cadena principal la de mayor longitud que contenga el grupo -OH

Regla 2. Se numera la cadena principal para que el grupo -OH tome el localizador más bajo. El grupo hidroxilo tiene preferencia sobre cadenas carbonadas, halógenos, dobles y triples enlaces

Regla 3. El nombre del alcohol se construye cambiando la terminación -o del alcano con igual número de carbonos por -ol

3-Etilheptan-2-ol

2-Propiloctan-1-ol

Regla 4. Cuando en la molécula hay grupos grupos funcionales de mayor prioridad, el alcohol pasa a serun mero sustituyente y se llama hidroxi-. Son prioritarios frente a los alcoholes: ácidos carboxílicos, anhídridos, ésteres, haluros de alcanoilo, amidas, nitrilos, aldehídos y cetonas.

3-hidroxiciclohexanona

5-Hidroxi-4-metilheptan-2-ona

Àcido 3-cloro-4-hidroxipentanoico

Regla 5. El grupo -OH es prioritario frente a los alquenos y alquinos. La numeración otorga el localizador más bajo al -OH y el nombre de la molécula termina en -ol.